Como todos ya saben la linea de coberturas marca Chocolates Fenix nos brinda un amplio abanico de posibilidades y la mayor calidad del mercado.

Cobertura de chocolate blanco (Art. 90) cuyos ingredientes son: 30 % cacao; 50 % azucar y 20 % leche.

Es ideal para:

Tener una  barra en casa y fraccionarlo para una reunion o irlo comiendo de poco

Mousse y rellenos

Moldeo de piezas solidas

Ganache y rellenos de bombones

Cremas para heladeria

Tambien podes obtener buenos resultados en la preparacion de:

Baño decorativo de tortas

Moldeo de coquillas finas para bombones

Baño fino de bombones o alfajores

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