Como todos ya saben la linea de coberturas marca Chocolates Fenix nos brinda un amplio abanico de posibilidades y la mayor calidad del mercado.
Cobertura chocolate con leche marca Chocolates Fenix (Art. 83) cuyos ingredientes son: 36 % cacao, 40 % azucar y 24 % leche.
Es ideal para:
Tener una barra en casa y fraccionarlo para una reunion o irlo comiendo de poco
Mousse y rellenos
Moldeo de piezas solidas
Ganache y rellenos
Tambien podes obtener buenos resultados en la preparacion de:
Masas para tortas o galletas
Bañado decorativo de tortas
Moldeo de coquillas finas para bombones
Bañado de bombones o alfajores
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