Como todos ya saben la linea de coberturas marca Chocolates Fenix nos brinda un amplio abanico de posibilidades y la mayor calidad del mercado.
Esta famosa Cobertura semi amarga lacteada (Art. 86) cuyos ingredientes son: 60 % cacao; 30 % azucar y 10 % leche entera es ideal para:
Tener una barra en casa y fraccionarlo para una reunion o irlo comiendo de poco
Mousse y rellenos
Ganache y rellenos de bombones
Moldeo de piezas solidas
Cremas en heldaria
Tambien podes obtener buenos resultados en la preparacion de:
Bañado decorativo de tortas
Moldeo de coquillas finas para bombones
Bañados finos para bombones o alfajores
Bebidas chocolateadas
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